여주먹는법1 여주효능 생활속에서 사람들은 여주에 대한 태도가 극적으로 너무 좋아한다거나 아니면 너무 싫어서 만지기도 싫을 정도라고 합니다. 하지만 여주의 특의한 쓴맛때문에 싫어하는 사람들수가 대부분이라고 합니다. 하지만 세월이 흘러나이가 들면서 어릴때는 별로 좋아하지 않았던 아이가 크면서 좋아하는 사람도 있습니다. 여주는 특유의 쓴맛때문에 특별하게 좋아하는 사람들도 있는데요, 여주의 영양특징은 비교적 많은 비타민c, 비타민B1 및 생물알칼리가 함유되어있고 또 유당 알데이히와 펙틴성분이 비교적 많이 함유되어있습니다. 여주의 쓴맛은 생물알칼리성의 퀴닌때문이라고 볼수 있겠습니다. 여주중에 함유되어있는 일종의 단백질류 물질이 동물체내의 면력세포가 암세포를 삼키는것을 자극하고 증강시켜는 효능이 있다고 합니다. 또한 생물알칼리중의 퀴닌.. 2015. 6. 18. 이전 1 다음